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講習会

平成24年度 そば打ち講習会 第21回

日, 2012-11-25 17:28 -- k.hashimoto

朝は氷点下の冷え込みでしたが、日中は太陽が顔を出し穏やか天気となりました。
講習会にはいつもの皆さんが揃い、美味しい蕎麦を打つために打ち方だけでなく、つなぎや玄蕎麦の選別から挽き方などいろいろ工夫して実験をしている会員もいて楽しい時間でした。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第20回

日, 2012-11-11 17:28 -- k.hashimoto

昼前から雨が降り出す、あいにくの天気でしたが遠く神奈川県の小田原市からの受講者がいらっしゃいました。朝早く出発されたとの事でしたが、お疲れの様子も無く熱心にご自分のそば打ちの様子をビデオ撮影して、無駄な動きは無いか?などの確認をされていました。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第16回と初秋

日, 2012-09-09 17:28 -- k.hashimoto

今日は快晴となり残暑が厳しい一日となりました。そのためか参加者が少なくアットホームな講習会になりました。
まだまだ暑さが厳しいため、すこしこね始めると汗が出てきて、汗との戦いによるそば打ちとなりました。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第14回 と あざれあの夏野菜

日, 2012-08-12 17:28 -- k.hashimoto

そば打ち体験学習も一段落したお盆前の今日は参加者が少なく、会員のみなさんはお花市やお墓掃除と忙しかったようです。
そんななか参加してくださったご家族が真剣にそば打ち体験に取り組んでいました。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第13回 と あざれあの庭に咲く花

日, 2012-07-22 17:28 -- k.hashimoto

今日は曇り空の中10名弱の参加と少なかったのですが、それぞれ課題をもって真剣にそば打ちに取り組んでいました。
今回2回目の参加というご夫婦は、前回のそば打ちが楽しくて忘れられず、今日が待ちどうしかったと話していました。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第12回 と アサガオ

日, 2012-07-08 17:28 -- k.hashimoto

梅雨あけの声がまだ聞こえてこないどんより曇った今日は、参加者も少なく10名程の参加でした。
丸のし1本棒の練習をする人や四角にのす江戸流の練習をする人などさまざまでした。・・・

平成24年度 そば打ち講習会 第10回 と 天竜川

日, 2012-06-10 20:58 -- k.hashimoto

昨日から入梅して曇り空となりましたが、今日も熱心なそば打ち仲間があざれあに集まってきました。
江戸流の3本棒でのそば打ちを先生から教えて頂き、真剣に取り組んでいる人や、・・・

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